Haber Detayı
07 Mart 2021 - Pazar 12:49
 
DÜNYANIN EN ESKİ MUTFAĞI BU MERKEZDE TANITILACAK
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, tarihi Haleplibahçe havzasında bulunan Sakıbın Köşkü’nde başlattığı restorasyon çalışmalarına devam ediyor. Aslına uygun olarak yenilenen tarihi yapı ‘Gastronomi Merkezi’ olarak hizmet vermek için gün sayıyor. Gastronomi merkezinde, Şanlıurfa’ya özgü yöresel lezzetlerin tanıtılması planlanıyor.
Kültür-Sanat Haberi


Tarihin başlangıç noktası olarak kabul edilen Göbeklitepe'ye ev sahipliği yapan Şanlıurfa'nın gastronomi alanındaki lezzetlerini UNESCO'ya tescil ettirmekte kararlı olan Büyükşehir Belediyesi "Dünyanın En Eski Mutfağı" sloganında yolunda çalışmalarını sürdürüyor.

Adeta bir açık hava müzesi olan Şanlıurfa’da, turizme ve tarihi alanlara yönelik çalışmalarını sürdüren Büyükşehir Belediyesi, Başkan Zeynel Abidin Beyazgül’ün de üzerinde önemle durduğu, tarihe tanıklık eden Sakıbın Köşkünün gastronomi merkezine dönüşümü için tarihi dokusunu koruyarak restorasyon çalışmalarını büyük bir titizlikle yürütüyor.

Çiğ Köfte, ciğer kebabı, boranı, ağzı açık, ağzı yumuk gibi Şanlıurfa’ya özgü tescillenmiş yöresel lezzetlerin de misafirlere sunulacağı mekânda yemeklerin yapılma aşamaları da yemek hazırlama atölyesinde görülebilecek.

Proje ile Şanlıurfa’nın mutfak kültürünün korunması, yöreye has yemek ve tatlıların korunarak gelecek nesillere aslına uygun olarak aktarılması, bu ürünlerin üretim, eğitim, sunum ve tanıtım faaliyetlerini gerçekleştirerek gastronomi turizmi kapsamında Şanlıurfa’nın köklü mutfağının tanıtılması hedefleniyor.

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: DÜNYANIN, EN, ESKİ, MUTFAĞI, BU, MERKEZDE, TANITILACAK,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Bizim Gazete
En Çok Okunanlar
En Son Eklenenler
Anketler
Şanlıurfa Büyükşehir ve ilçe belediye başkanları başarılı mı?
Anketler
İstanbul Seçimini Kim Kazanır ?
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Beşiktaş
71
0
6
5
22
33
2
Fenerbahçe
66
0
7
6
20
33
3
Galatasaray
62
0
8
5
19
32
4
Trabzonspor
58
0
7
10
16
33
5
Alanyaspor
52
0
11
7
15
33
6
Gaziantep FK
50
0
8
11
13
32
7
Sivasspor
50
0
7
14
12
33
8
Hatayspor
49
0
11
7
14
32
9
Fatih Karagümrük
49
0
10
10
13
33
10
Göztepe
46
0
11
10
12
33
11
Antalyaspor
42
0
10
15
9
34
12
Konyaspor
41
0
12
11
10
33
13
Çaykur Rizespor
39
0
12
12
9
33
14
MKE Ankaragücü
37
0
16
7
10
33
15
Kasımpaşa
36
0
15
9
9
33
16
Yeni Malatyaspor
34
0
12
13
7
32
17
Kayserispor
34
0
15
10
8
33
18
Başakşehir FK
33
0
15
9
8
32
19
Gençlerbirliği
31
0
18
7
8
33
20
BB Erzurumspor
28
0
17
10
6
33
21
Denizlispor
26
0
18
8
6
32
Özlü Sözler
Nankör bir evlada sahip olmak, yılan dişinden daha acı verir.


Shakespeare
Bir Hadis
İnsanlara merhamet etmeyene Allah merhamet etmez.


Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı