Yazı Detayı
22 Haziran 2016 - Çarşamba 11:24
 
URFANIN ESKİ YAZ RAMAZANLARI
NECDET ŞANSAL
 
 

Bilimsel teknik gelişmenin ürünleri elektriğin buzdolabının serinleme araçları olan klima vantilatörün olmadığı devirlerde Urfa'nın yaz ramazanları şimdiki dönemden nicelik ve nitelik olarak çok farklı olurdu. Yiyecekler tahtadan yapılmış tel dolaplarda saklanır, her evde suyu soğuk eden topraktan yapılmış küpler bulunurdu.
Serinlemek için yelpaze gibi nesnelerle serinlenir, Soğuk su ihtiyacı ayrıca kışın yağan kar karlıkta saman içinde saklanır yazın kullanılırdı.
DAİRELER APARTMANLAR YOKTU

Bizim, Urfa deyimiyle hayat dediğimiz kesme taşlardan özenle yapılmış evlerde, bazı durumlarda bir değil bir kaç yakın akraba aile beraber oturulurdu. Böyle bencil bireysel olmayan kolektif bir anlayış ile ramazan orucu huşu içinde tutulurdu. Merkezi belediye su şebekesi henüz şehre döşenmemişken, EVLERİN ÇOĞUNDA SU KUYULARI VARDI
Her kuyun suyu küp suyunda olduğu gibi tat ve soğukluk olarak aynı değildi, farklı olurdu. Bizim bulunduğumuz Harran kapıya bitişik muhalle kale boynunda Hacı Müslüm hafız gilin kuyunun suyu soğuk ve tatlı olduğundan kuyu olan olmayan gidip oradan kovalarla serbestçe su alır Onlarda komşuluk diye sevaptır diye her gelene su verirlerdi.
BİRLİK DAYANIŞMA RUHU VARDI

Kısaca Günlük sosyal yaşam bin beş yüz yıl evvel İslam'ın ilk dönemi gibi sade ve doğaldı. Maddi bazı yoksunluğa rağmen insanlar ibadetlerini severek huzurla yapardılar. Urfa'nın eski yaz Ramazanları sanki bu kadar sıcak ta olmazdı. Tabi bunun çeşitli nedenleri var. Önce şehir bu kadar kalabalık değil, sıcaklık veren doğayı kirleten sera gazı teknik araçlar kimyasal maddeler gazlar yoktu. Kamyon taksi gibi motorlu araçlar yok denecek kadar azdı.
ŞEHİRİN ETRAFI BAĞ BAHÇELERDEN OLUŞURDU

En önemlisi çevreyi kuşatan yüksek katlı apartmanlar daireler yoktu. İnsanlar bizim Urfa deyimiyle hayat dediğimiz kesme taştan özenle örülmüş evlerde yaşarlardı. Bu evlerin çoğunda olmasa olmazı eriş denilen asmalar incir ağacı nar ağacı bulunur evler serin olurdu.
Bu gibi nedenlerden olsa gerek yaz ramazan orucu şimdiye oranla gene de iyi geçerdi denilebilir. Bu anlattığımız durum çok değil, elli altmış yıl evvel yaşanan gerçeklik. Tarihsel bir kesit içinde kısa denilebilecek bir zaman diliminde sanki eski bir çağdan yeni bir çağa geçilmiş.
Sahurlar şimdi olduğu gibi kahvaltı türü değil, ilk sahurda genelikle bereketli olsun diye pirinç pilavı tok tutsun diye yuvalak yapılır. Kahvaltı dedik çay içme tüketme yokluktan mı veya alışkanlık değil diye mı yok denecek kadar azdı.
ÖYLE Kİ KÜÇÜK BİR KUTU TEKEL ÇAYI BİR İKİ AY YETERDİ
Çay fazla demli yapılmadan misafirlere ikram edilirdi. İnsanlar yiyecek içecekle değil daha çok ibadetle meşgul olurdu. Oruç dan bir gün evvel başlayan cüz dinlemeye gidilir, ünlü hafızlar Halil hafız şıhe hafız ve diğerleri huşu içinde bir sevgiyle dinlenirdi. Vaize de gidilir buluntu hocanın iki gözden ama Ömer hafızın vaizlerinde müminler sanki başka bir aleme giderdi. Diyarbakırlı derviş hocanın vaazları da bir başka olurdu.
İFTARDA FIRINA TEPSİ ATMA ÂDETİ
FAZLA YOKTU
Güzelim yöresel yemekler tercih edilir. En çok lezzetli ve pratik olduğu için kazan kebabı tercih edilirdi. Ayrıca koruk suyundan yapılan cacık çok sevilirdi. Birde üzün suyundan yapılan karlı şerbetin tadına doyum olmazdı
İFTARDAN SONRA ŞİMDİKİ GİBİ
ÇARŞIYA GİDİP GEZME CİĞER KEBABI YEME ADETİ FAZLA YOKTU
HATTA HOŞ KARŞILANMAZDI

Teravih namazından sonra hayatta veya damda taht ta istirahata çekilir gökyüzünde yıldızlar seyir edilerek yatılır sahur da kalkılırdı. O zamanlar benim bildiğim davulla sahura kaldırma âdeti yoktu. Tabi zamanla olumlu olumsuz her şey değişiyor. Hani denilir ya bir kararda kalan Allah deyimi doğruyu ifade eder. Ama gene de insan fıtratı geçmiş günleri özler.

 
Etiketler:
Yorumlar
Diğer Yazılar
İYİMSER VE KÖTÜMSER
11 NİSAN’IN BİLİMMEYEN YÖNLERİ
SÖZ UÇAR YAZI KALIR
HAYAT KADAR ACI
URFA'DA ŞİMDİ MODA KARAKÖPRÜ
11 NİSAN'IN BİLİNMEYEN YÖNLERİ
KADINLAR GÜNÜNDE DİLE GETİRİLMEYEN DOĞRULAR
PLASTİK NESİL
İSLAM DİNİN BİR GERÇEĞİ TASAVVUF
MANEVİ DEĞERLERİMİZ AŞINIYOR
URFANIN SORUNLARI
İNSANI ANLAMAK-2
İNSANI ANLAMAK-1
ESKİ URFA KIŞLARI -5
URFANIN ESKİ KIŞLARI -4
URFANIN ESKİ KIŞLARI-3
URFANIN ESKİ KIŞLARI -2
URFANIN ESKİ KIŞLARI -1
URFA ŞEDADİ AŞİRETİ
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -12
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -11
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -10
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -9
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -8
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -7
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -6
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -5
KUDÜS FATİHİ SELAHADDINİ EYYUBİ -3
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -2
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -4
KUDÜS FATİHİ SELAHADDİNİ EYYUBİ -1
IRKÇI SİYONİZME KARŞI BİRLİK
EMPERYALİZM KÜLTÜRÜMÜZE DE ZARAR VERİYOR
İZMİR FARKLI BİR ŞEHİR
TOPLUMSAL SAGLIKTA ÇÖZÜM GEREKİYOR
URFADA ÇEVRE GÖNÜLLÜSÜ BİR GARİBAN
EMPERYALİST DEVLETLETLERİN OYUNU
YAKIN GELMEK
YENİ BİR SİSTEM YENİ DÖNEM
YASALAR UYGULANMAK İÇİN ÇIKAR
BİRLİK BERABERLİK DÖNEMİ
BAHAR GELDİ ÇİÇEKLER SOLMASIN
BELEDİYE'NİN ÖNEMLİ BİR GÖREVİ DENETLEMEDİR
8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ
ADALET MÜLKÜN TEMELİDİR
ŞANLIURFA SAĞLIK HİZMETLERİ YETERSİZ
DEMOKRASİ VAZGEÇİLMEZ BİR DEĞERDİR
DEMOKRASİ MÜCADELESİ
ANAYASA DEĞİŞİKLİĞİ REFERANDUMU
URFA'DAN TARİHİ KISSALAR (5)
URFA’DAN TARİHİ KISSALAR (4)
URFA'DAN TARİHİ KISSALAR (3)
URFA’DAN TARİHİ KISSALAR (2)
URFA’DAN TARİHİ KISSALAR (1)
İNSAN OLMAK
URFA ABACI SANATININ SON USTASI
URFA'NIN ESKİ KIŞLARI
KOLOMBİYA BARIŞININ VERDİĞİ DERS
KEYFİ 112 ARAMALARI
TUNUS'TA SİYASAL İSLAM TARTIŞILIYOR
DARBEYE HAYIR YAŞASIN DEMOKRASİ (1)
SURİYELİ MÜLTECİLERE VATANDAŞLIK
FAKIBABAYI ANLAMAK GEREKİYOR
URFA VELİLERİNDEN BAZI MENKIBELER(2)
URFA VELİLERİNDEN BAZI MENKIBELER (1)
URFA'DA UYUŞTURUCU SALGINI ARTIYOR
GEÇMİŞTEN DERS ALMAK
EMEKLİ SORUNLARI
HANGİ ENSAR VE MUHACİR
HANGİ İSLAM 2
HANGİ İSLAM-1
URFA'NIN BAZI TARİHİ MESELLERİ 2
URFA’NIN BAZI TARİHİ MESELLERİ -1
URFA EFSANELERİ
YARGI BAĞIMSIZLIĞI İHLAL EDİLİYOR
KÜRT SİYASİ HAREKETİ HAKKINDA
TERÖRÜN NEDENLERİ İNCELENMELİ
ÇÖZÜM SÜRECİNDEN ÇÖZÜMSÜZLÜĞE GİDİŞ
YENİURFA
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Anketler
BAŞBAKAN KİM OLMALI?
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Özlü Sözler
Dünyada iki yüzlü olanlar, kıyamet günü ateşten iki yüzlü olarak gelirler.


Hz. Muhammed
Bir Hadis
Allah Rasûlü; “Din nasihattır, samimiyettir” buyurdu. “Kime Yâ Rasûlallah?” diye sorduk. O da; “Allah’a, Kitabına, Peygamberine, Müslümanların yöneticilerine ve bütün müslümanlara” diye cevap verdi.


SADİ
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı