KÜLDE ÜZÜM
KÜLDE ÜZÜM
Külde Üzüm olur mu demeyin. Bal gibi olurmuş. Tarihler boyu külde bağcılık yapılmış.
Lanzarote Adası, İspanya'da, Kanarya Adaları Özerk Topluluğu'na bağlı Las Palmas İlinde ada. Kanarya Adalarının takımadalarının en doğusunda yer alır.
Külde Üzüm;
Lanzarote'daki La Geria üzüm bağları; insan zekâsının, sert bir ortamı nasıl avantaja dönüştürebileceğinin çarpıcı bir örneği.
18. yüzyıldaki volkanik patlamalardan sonra çiftçiler, volkanik kül tabakası olan pikón'un nemi ve toprağı aşırı ısıdan koruduğunu ve bu kurak arazide çiftçilik yapılabilmesinin mümkün olduğunu keşfetti.
Her bir asma; külün içine kazılmış bir oyuğa dikildi ve onu rüzgardan koruyan küçük yarı dairesel taş duvarlarla çevrildi.
Bu yöntem sayesinde siyah volkanik araziyle üzüm bağlarının canlı yeşili zıt renkte nefes kesen bir manzara oluşturdu.
Kaliteli, tatlı ve aromatik (Hoş kokulu) şaraplar üretmek için kullanılan Malvasia üzümlerinin yetiştirilmesiyle ünlü bölge, böyle oluşmuştur.
Haberi: Yakup CANBEYLİ Gazeteci, Spor Yazarı & Araştırmacı
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
